Bruch

Als “Bruch” bezeichnen wir Spargelstangen die krumm gewachsen oder hohl sind – so wie es von Natur aus wächst – oder Stangen mit Verletzungen. Geschmacklich sind Bruchspargeln jedoch genau so gut wie die anderen Sortierungen.

Unsere Bruch Sortierung ist sehr unterschiedlich in dicke und länge der Stangen.

Tipp: Bruch eignet sich hervorragend für Wähen, Gratins und Suppen, da preiswerter als die restliche Sortierung.

Produzent: Gisler Churer Spargeln und Steinobst
Angebaut in: Chur