Himbeeren

In zwei Qualitäten erhältlich:

Premium: Fr. 6.50 / 250g
Konfiqualität: Fr. 12.- / kg

In der Premiumsortierung sind Früchte ohne bzw. mit geringfügigen Fehlstellen. Unter Konfiqualität finden sich alle Früchte mit grösseren Verletzungen, Schorfbildungen oder auch etwas zu klein geratene Exemplare. Konfi-Obst sollte wenn möglich am gleichen Tag verarbeitet werden.

Produzent: Gisler Churer Spargeln und Steinobst
Angebaut: Im Gebiet Kleinbruggen, Chur
Erntezeitpunkt: Mitte Juni bis Anfang November